Crónicas de un huevo poché
He cocinado huevos de muchas maneras, pero nunca un huevo poché (o escalfado, como quien dice). Si no eres tan doct@ en el arte de la...
Como hacemos los nutriólogos
Los nutriólogos somos como tú: trabajamos duro, pasamos horas en el tráfico infernal de la ciudad, pagamos nuestras cuentas, tenemos vida...
Maratón Guadalupe-Reyes o ¿cómo no subir de peso durante las festividades decembrinas?
TÃpico: llega el mes de diciembre y con él las cenas, las posadas y los excesos. Llegas al mes de enero con unos kilitos de más que quién...
Lo orgánico, lo local y lo saludable
Realizando el servicio social en una granja agroecológica en Chiapas noté que la verdadera sustentabilidad reside en consumir aquello que...
Lo mexicano sà nutre
Los platillos mexicanos poseen un sinfÃn de beneficios para tu salud y están disponibles para todos. La gastronomÃa mexicana es...
