Crónicas de un huevo poché
He cocinado huevos de muchas maneras, pero nunca un huevo poché (o escalfado, como quien dice). Si no eres tan doct@ en el arte de la...
Como hacemos los nutriólogos
Los nutriólogos somos como tú: trabajamos duro, pasamos horas en el tráfico infernal de la ciudad, pagamos nuestras cuentas, tenemos vida...
Maratón Guadalupe-Reyes o ¿cómo no subir de peso durante las festividades decembrinas?
TÃpico: llega el mes de diciembre y con él las cenas, las posadas y los excesos. Llegas al mes de enero con unos kilitos de más que quién...
Bye bye Bacon?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado que las carnes rojas y las procesadas son potencialmente cancerÃgenas. ¿Quiere...
¡Feliz #DÃaInternacionalDelCafé!
La Organización Internacional del Café ha bautizado al 1ero de octubre como el DÃa Internacional Del Café. ¿La razón? ¡Es la bebida...
¡Viva Rosh Hashaná!
Este domingo 13 de septiembre, a las 19:23 HRS (hora del Centro) dará inicio el año nuevo judÃo 5776. Según el Antiguo Testamento, se...
Lo orgánico, lo local y lo saludable
Realizando el servicio social en una granja agroecológica en Chiapas noté que la verdadera sustentabilidad reside en consumir aquello que...
Lo mexicano sà nutre
Los platillos mexicanos poseen un sinfÃn de beneficios para tu salud y están disponibles para todos. La gastronomÃa mexicana es...
